631 cursos de formación - 606 de Teleformación (T) - 1 a Distancia (D) - 24 Presenciales (P)
Curso, Objetivos, Contenido, etc...
Modalidad: Duración:

33 Áreas formativas

  Administración y Oficinas (49)


  Alimentación (11)


  Artes Gráficas (1)


  Comercial y Marketing (37)


  Comercio (8)


  Construcción (64)


  Desarrollo Sostenible (12)


  Diseño Cad-Multimedia (4)


  Diseño Web-Internet (15)


  Docencia (5)


  Electricidad/ Electrónica (54)


  Escaparatismo (1)


  Formación (3)


  Fotografía (4)


  Gestión Empresarial (17)


  Gestión Medio Ambiental (7)


  Habilidades directivas (4)


  Hosteleria (44)


  Idiomas (9)


  Imagen y Fotografía (4)


  Informática (24)


  Jardinería (18)


  Mecánica (20)


  Metal (13)


  Ofimática (8)


  Otros Cursos (38)


  Peluquería y Estética (13)


  Prevención en Riesgos Laborales (79)


  Programación (8)


  Recursos Humanos (3)


  Sanidad (3)


  Servicios a la comunidad (33)


  Transporte (18)


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Alimentación (11)

APPCC en el Sector de la Alimentación Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
APPCC para Productos Cárnicos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
APPCC para Productos Pesqueros Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
Controls Analítico y Sensorial de Conservas y Jugos Vegetales Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
Elaboración de Conservas y Jugos Vegetales Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
Gestión de Almacén y Comercialización en la Industria Alimentaria Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 40 h - 300.00 €
Gestión de la Calidad y Medio Ambiente en Industria Alimentaria Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
Organización de una Unidad de Producción Alimentaria Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
Procesos en la Industria de Conservas y Jugos Vegetales Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
Productos Derivados de la Uva y del Vino Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
Sistema de Gestión de la Calidad Agroalimentaria Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
 

APPCC para Productos Cárnicos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5


Área: Alimentación
Modalidad: Teleformación
Duración: 30 h
Precio: 225.00 €
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OBJETIVOS
Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos Cárnicos. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos cárnicos. Sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parámetros de seguridad con los de Calidad, con el fin de obtener una visión conjunta de los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona a este tipo de empresas, así como, por supuesto, el conocimiento de los requisitos legales que ello implica.
PROGRAMA
1 Objetivos 1.1 Principios generales del codex sobre higiene de los alimentos 2 Ámbito de aplicación 2.1 Funciones de los gobiernos, la industria y los consumidores 2.2 Utilización 2.3 Definiciones 3 Producción primaria 3.1 Higiene del medio 3.2 Producción higiénica de materias primas de los alimentos 3.3 Manipulación, almacenamiento y transporte 3.4 Limpieza, mantenimiento e higiene del personal 4 Proyecto y construcción de las instalaciones ...

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METODOLOGIA
  • Total libertad de horarios para realizar el curso desde cualquier ordenador con conexión a Internet, sin importar el sitio desde el que lo haga. Puede comenzar la sesión en el momento del día que le sea más conveniente y dedicar el tiempo de estudio que estime más oportuno.
  • En todo momento contará con un el asesoramiento de un tutor personalizado que le guiará en su proceso de aprendizaje, ayudándole a conseguir los objetivos establecidos.
  • Hacer para aprender, el alumno no debe ser pasivo respecto al material suministrado sino que debe participar, elaborando soluciones para los ejercicios propuestos e interactuando, de forma controlada, con el resto de usuarios.
  • El aprendizaje se realiza de una manera amena y distendida. Para ello el tutor se comunica con su alumno y lo motiva a participar activamente en su proceso formativo. Le facilita resúmenes teóricos de los contenidos y, va controlando su progreso a través de diversos ejercicios como por ejemplo: test de autoevaluación, casos prácticos, búsqueda de información en Internet o participación en debates junto al resto de compañeros.
  • Los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades reales del mercado. El departamento multimedia incorpora gráficos, imágenes, videos, sonidos y elementos interactivos que complementan el aprendizaje del alumno ayudándole a finalizar el curso con éxito.
APPCC para Productos Cárnicos - Teleformación - 30 h
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